Schaaldierenfestival                                          int01
Festival de crustacés

Van 29 januari tot en met 14 februari 2010
du 29 janvier au 14 février 2010

Slaatje met gebakken zeevruchten
Salade de fruits de mer poêlés

Pompoensoepje met handgepelde grijze garnalen
Potage de potiron au crevettes grises

Gegratineerde St.-Jacobsvruchten op een bedje van witlof
Gratin de coquilles St.Jacques sur lit de chicons

Sorbet
Sorbet

Kreeft op Andalusische wijze
Demi homard andalouse

Nagerechtencarrousel*
Sarabande de desserts *

* Op zaterdagavond en zondagmiddag wordt het dessert vervangen door de dessertwagen
* Chariot de desserts samedi-soir, dimanche-midi et jours fériés.

Menu € 50 Menu met aangepaste wijnen € 70 vins compris

dit kan ook met twee voorgerechten tot een 5-gangen menu aangepast worden. Possibilité de 5 plats

Een gerecht mag vervangen worden als u dit wenst
Un plat peut être changé sur votre demande

Omlijsting met schilderijen van Carl Bevernage - Peintures de Carl Bevernage